Kahvaltı :)

Hafta sonu kahvaltısı :)
Arada doğal biz bize sofralar yayınlamak lazım di mi ?
İşte onlardan biri :) 
Evinizden sağlık huzur bereket eksik olmasın inşallah...
Güzel bir hafta sonu diliyorum hepinize...

Madame Coco

BU BİR BİLGİLENDİRMEDİR...

Madame Coco Rezilliği ! 

Mart' ın 13 'ünde internetten vermiş olduğum siparişler bugün (21 Nisan'da) tam 39 gün sonra tarafıma ulaştı...

Arkadaşlar olur ya Madame Coco sayfasından bir şeyler beğenirsiniz,almadan önce 10 kere düşünün derim...

Sayfası şikayet dolu.

Ürünler sipariş ettiklerinizin aynısı değil,kargo paketini hazırlayan kişinin zevkine kalmış şekilde geliyor, çünkü; sipariş verdiğim tepsi,fotoğraftaki ile yakından uzaktan alakası yok.

Bu firmayı buraya taşımamda ki kasıt ise;ödemeyi yaptıktan sonra,ürününüz gelmediği zaman kesinlikle karşınızda bir müşteri temsilcisi bulamıyorsunuz.Maillere ve telefonlara cevap veren olmuyor.Ürünü iade edeyim diyorsunuz iadeyi yapacak eleman yok. 

     Mesela; bu resimde gördüğünüz ekmek sepeti diye aldığım bir ürün kulpu kırık geldi, hadi onu yapıştırırım sorun değil dedim, ama;ben bu ürün 32*19*8 cm ölçülerinde sipariş ettim.Bugün elime gelen içine yatay şekilde 1 dilim ekmek sığabilen çok küçük bir sepet.Yani yazan ölçülerin yarısı bile değil.

Aldığım ürünün ölçülerini iyi hatırlıyorum çünkü ekmeklik olarak ölçerek almıştım...

Yaptıkları işte kesinlikle dürüst değiller...

Tavsiyem böyle firmalara paranızı kaptırmayın...

Pizza kraker tadında tuzlu kurabiye :)

Merhabalar canlarım uzun zamandır uğrayamadığım bloguma bir sürü yeni tariflerle gönlünüzü almaya geldim...

Eşimle 3-4 günlük bir Güneydoğu turuna katılıp yenilenip geldim de diyebiliriz.(Daha gittiğim yerlerden yöresel lezzetlerden de bahsedeceğim bir postum olacak inşallah)Takipte kalın e mi? 

Evet gelelim tarifimize,

Pizza krakeri çocuklarımdan çok benim yediğim doğrudur :)

Bende tadı pizza krakere benzeyen bir kurabiye yapmaya karar verdim.

Tuzlu kurabiye gibisi var mı diyenlerdenseniz bu kurabiye vazgeçilmeziniz olacak...

Pizza kraker tadında tuzlu kurabiye :)

Malzemeler:

125 gr. Margarin (Oda Sıcaklığında yumuşamış) veya tereyağı 

yarım çay bardağı Sıvı Yağ

1 Yumurta Akı

1 çay kaşığı dolu dolu Tuz

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sirke

1 çorba kaşığı yoğurt

yarım paket Kabartma Tozu

2 çorba kaşığı Çörek Otu

2 çorba kaşığı haşhaş

1 paket baharatos pizza yapımında kullanılan baharatlar bütünü 

yani =>

(soğan tozu, sarımsak tozu, kişniş, karabiber, fesleğen ve 

mercanköşk)

yada bu baharatlardan hepsinden yarım çay kaşığı ekleyip 

kullanabilirsiniz.

3 su bardağı Un (elinize yapışıyorsa un ekleyebilirsiniz)

Üzerine sürmek için:

1 Yumurta Sarısı

Yapılışı:

Tüm malzemeleri un hariç bir kapta elinizle yoğurun.

Baharatların hepsini yani baharatas kısmını yarımşar çay kaşığı 

ekleyeceksiniz ya tepeleme olmasın dikkat edin.

isteyen 1 çay kaşı acı biberde ekleyebilir.

En sona unu ekleyin ve elinize yapışmayacak yumuşacık bir 

hamur olana kadar yoğurun.

 Küçük toplar yapın misket kadar küçük olmasın 2-3 misket 

büyüklüğü kadar olacak.

Yağlı kağıt serili tepsinin üstüne yerleştiriyoruz toplarımızı.

Yumurtayı fırçayla sürüyoruz (ayırdığımız yumurta sarısını yani)

üzerini isterseniz çörek otu isterseniz haşhaş ile süsleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

işte bu kadarcık :) 

Ev yapımı çıtır pane harcı ile Tavuk Sinitzel

Kendim çıtır pane harçı yaptım  
Hazır aldığım pane harçlarından da daha mis, daha sağlıklı ve içinde ne var bildiğİm bir harç kesinlikle deneyin derim harika oldu   

Ev yapımı çıtır pane harçı ile Tavuk Sinitzel 

Malzemeler:

Çıtır pane harcı için:
1 su bardağı galeta unu yada mısır unu(karışıkta olabilir)
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı çemen unu(aktarlardan bulabilirsiniz)
Çıtırlığı içinse kahvaltılık mısır gevreği( ben bimden sade aldım)

Yapılışı:
İlk işlem tavuk hariç pane malzmelerini yayvan bir tabakta güzelce karıştırın.Sonra Kasapta hazırlattığımız sinitzel kesilmiş tavuklarımızı ilk önce çırptığımız yumurtaya daha sonra diğer bütün malzemeleri hazırladığımız tabaktaki pane harçına güzelce her yerini örtecek şekilde bulayın ve kızmış yağda tavada iki yüzü kızarana kadar pişirin ve peçete üzerine çıkarın,yağı sızsın.İşte böyle basit 
Pane harçını çokça yaparak kavanozda buz dolabında muhafaza edebilirsiniz istediğiniz zamanda hazırda elinizin altında olur 

AFİYET SAĞLIK OLSUN 


 Meryem'in mutfağından... Sevgilerle